наши рецепты

[OlgaOlegovna]

Вы все про варенье, а я вот напишу как я вчера стручковую фасоль готовила: взяла стручковую фасоль, поскольку своя собственная, с огорода, то помыла, порезала на кусочки, отварила в течение 10 минут в подсоленной воде. Потом от души намазала глубокую сковороду сливочным маслом, выложила фасоль и порезанный болгарский перец (перца не много, можно 1 шт.), посолила, поперчила, добавила приправы (кому что нравиться, я положила сушеный базилик и немного красного перца), жарила минут 10, потом выдавила пару зубчиков чеснока и ещё немного жарила.
Скажу я Вам, вкусно получилось и очень сытно. Можно как гарнир использовать или как самостоятельное блюдо. Даже муж сказал, что вкусно, хотя он тот ещё гурман.

[ЛедыШка]

Одна моя хорошая знакомая делает на зиму спаржевую стручковую фасоль в медовой заливке, такая вкуснотища! Супер!!!!!! Только вот все забываю у нее рецепт спросить.

[OlgaOlegovna]

О-о-о-о, спроси пожалуйста, очень интересно. Первый раз о таком слышу.

[ЛедыШка]

[OlgaOlegovna]

Спасибо. Нужно попробовать фасоль с омлетом. Хорошая идея!!!

[osasuna]

[u]Могу порекомендовать Вам рецепт пирожков с яблоками
Из муки, сметаны, мягкого сливочного масла приготовить тесто. Быстро его вымешать, скатать шар, накрыть салфеткой и поставить на несколько часов в холодное место. Нарезание ломтиками яблоки потушить со сливочным маслом и сахаром, охладить. Готовые яблоки должны сохранять свою форму и быть слегка упругими. Охлажденное тесто раскатать, вырезать кружочки, на каждый из них положить яблочную начинку и защипать края. Выпекать пирожки в духовке.
Продукты
мука пшеничная 150г
сметана 125г
масло сливочное 140г
соль по вкусу
Для начинки:
яблоко 500г
масло сливочное 5г
сахар 75г

[Julietta]

osasuna, спасибо за рецепт! как раз на днях с дачи яблоки привезли, можно теперь пирожков наделать!

[Elen_nka]

Кто знает какие-нибудь быстрые рецепты для завтрака, кроме яичницы, омлета. А то одно и тоже на завтрак надоело уже. В выходные я делаю или сырники или блинчики. Но в будние дни время катастрофически не хватает на готовку.

[Раиса Ежова]

Из Сибири привезла такой рецепт печенья " Сладкая колбаса " ! Вот рецепт:
Нужно:
- Сахар (1ст.)
- Какао (3-4 ч.л.)
- Вода (3 ст.л)
- Маргарин ( 200гр )

Маргарин растопить, размешать сахар, какао в воде и влить в расплавленный маргарин. Прокипятить 2-3 мин. Затем всыпать разломанное на мелкие кусочки печенье, перемешать и разложить в чистые целофановые мешочки, сформировать в виде колбасы. Положить в Морозильную камеру.

[osasuna]

Хочу порекомендовать Вам приготовить варенье из абрикосов рецептпо-болгарски
Для получения известковой воды в 3 л воды растворите 250 г извести и дайте отстояться. Отстоявшуюся воду осторожно слейте.
Отберите недозрелые, но уже мягкие плоды, наколите в нескольких местах заостренной деревянной палочкой. Чтобы плоды не разваривались, поместите их на 1 ч в известковую воду, после чего помойте и положите в кипящий сахарный сироп. Варите на слабом огне до готовности в один прием. Фасуйте в холодном виде.
Продукты
абрикос 1 кг
сахар 1 кг
вода 1 стакан
вода известковая 3 л