Очень люблю этот пирог - быстро готовится, съедается тоже быстро, утром в выходной к чаю - то что надо!
Рецепт пирога:
Тесто:100г сметаны,
100г мягкого масла,
1,5 стакана муки
Всё растереть, раскатать, выложить в форму.
Начинка: 300г брынзы, 2 сырых яйца.
Брынзу на крупную тёрку, смешать с яйцами, не солить!Выложить сверху на тесто, печь 20-30минут на среднем огне.