Молочный гриб

[Христина]

Всю зиму заквашиваю молоко молочным грибом. Не могу сказать, что сильно что-то изменилось в здоровье в лучшую сторону. А вот соседка подозревает, что поправилась она от молочного гриба. Напиток очень вкусный, может, кто-то еще увлекается этой темой?

[Yuli_Crow]

Христина, впервые слышу про молочный гриб и про заквашивание им молоком Объясните, что это такое, и поделитесь своим опытом И как это связано со здоровьем?

[Христина]

Ой, Юля, про молочный гриб столько информации самой разной! А вот найти его и приобрести очень трудно. У меня однажды пропал, так я не могла два года найти. Молоко обычно сквашивают сметаной или кефиром, а это специальный гриб в виде творога. По вкусу ни на один кисломолочный напиток не похож. Читала, что он очень полезный и есть в каждой японской семье.

[Yuli_Crow]

А вот я впервые о нем услышала от Вас (вернее, прочитала ). Про чайный гриб слышала, хотя в нашей семье им ни разу не пользовались.

[Христина]

Я чайный гриб видела, но меня он не привлек своим внешним видом, противный. А потом почитала, какой он полезный, решила попробовать, да теперь взять негде....

[Yuli_Crow]

[Христина]

Я стараюсь относиться ко всему философски: если у меня чего-то нет, значит, это мне и не нужно. А если нужно, то оно у меня и появится! Раз было уже давно, что не могла я себе позволить купить меда, а хотелось страшно! Приходит подруга и предлагает что-то подшить ей или перешить, не помню, и достает банку меда в благодарность за работу! Я была потрясена!

[Yuli_Crow]

Кстати о философии и стечении обстоятельств... Такое часто бывает! По крайней мере со мной. Я еще с детства запомнила такой случай. Как-то случайно в библиотеке наткнулась на статью об Авиценне, прочитала, а буквально через несколько дней учитель на уроке о нем спросил, и я смогла ответить! Случайное совпадение! Я не удивлюсь, если в ближайшее время где-нибудь "повстречаюсь" с молочным грибом

[Elen_nka]

А молочный гриб по вкусу что напоминает?

[Smetanka]