Могу предложить Вам отличное лечо рецепт
Помидоры пропустить через мясорубку, морковь и перец нарезать соломкой. Помидоры и морковь варить 30 мин после закипания. Затем добавить перец и варить еще 30 мин. до мягкости перца. Заполнить и закатать банки, перевернуть вверх дном, укутать.
Продукты
помидоры 3 кг
перец болгарский очищенный 2 кг
морковь 0.5-1 кг
соль 2 ст. ложки
сахар 1 ст. ложка
масло растительное 1 ст. ложка
Выход: — 6 банок по 650 г или 5 банок по 750 г.